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本文目录

1. 永嘉麦饼常温下能保存几天
2. 永嘉麦饼商用配方
3. 温州特色小吃麦饼怎么做

一、永嘉麦饼常温下能保存几天

两天左右。饼，种类多种多样，比如葱油饼、奶油饼等。对于现做的饼存放时间不宜过久，时间太久就不新鲜不建议食用了。现做的饼可以放在密封袋里或者用保鲜膜包起来密封保存，放进冰箱里或者放在阴凉处保持通风，都可以放置两天左右。

二、永嘉麦饼商用配方

1.盐一小勺，鸡蛋，橄榄油，面粉一起和面，分多次加水，和的不能太软也不能太硬。

2.面团揉圆，盖上盖子或者保鲜膜醒15分钟。不能醒太久。3.分成五六个同样大小的面团，每个180克。

4.梅干菜放水里泡发，1个小时后沥干水，，猪肉剁末，葱切葱花，倒入锅中翻炒，加入虾皮，炒香备用

5.取一块面团，揉成一个碗状，填入馅料

6.面团收口，一定要封紧，收圆。

8.预热电热铛，不用加油，饼煎到两边焦黄膨起就可以了，或者放烤箱120度再烤10分钟，

三、温州特色小吃麦饼怎么做

1.将麦粉和红薯粉混合均匀，筛入一个大碗中；

2.在麦粉中慢慢加入清水，揉成软面团；

3.将面团搓成长条状，切成小段；

4.将小段面团压扁，加入适量白糖和芝麻；

5.用擀面杖将面片擀平，厚度约为2毫米左右；

6.锅中放适量油烧热，放入面片，两面煎至金黄色即可。

永嘉麦饼口感酥脆，香味十足，适合作为零食或小吃，可以沾酱油和葱花食用。制作时要注意掌握好火候，不要过早翻面，以免面饼散开。

OK，关于永嘉麦饼商标注册和永嘉麦饼商用配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。